Siempre destacamos a los vegetales de hojas verdes como fuente natural de nutrientes, ¿verdad?
Pues la espinaca está en el tope de estas verduras.
Tiene una textura ligera que además ayuda a su fácil preparación y consumo, contiene vitaminas A, B y C y es una de las más completas.
¡Mira todos sus beneficios!
Es ideal para fortalecer los huesos, por su alto contenido en vitamina K, que ayuda a retener calcio en la matriz ósea.
Si a esto le sumamos que contiene manganeso, magnesio, fósforo, cobre y zinc, es ideal para construir huesos fuertes.
Los músculos también se fortalecen gracias al antioxidante factor de C0-Q10, que principalmente trabaja sobre los músculos del corazón.
La espinaca también sirve para el cuidado de la piel gracias a sus fitonutrientes y pigmentos que protegen a la piel de los rayos dañinos del sol, incluyendo los rayos UV. También ayudan a reparar daños.
Este vegetal favorece el crecimiento sano de los bebés por su alto contenido en vitamina A. Lo propio hace con las embarazadas, por su alto contenido en fibra y hierro. Además, tanto en niños como en adultos, mejora el metabolismo por la cantidad de proteínas que contiene.
Por último, por sus antioxidantes, es beneficiosa para el sistema nervioso y ayuda a su correcto funcionamiento.
Fuente: EXTERNA